TALLERES

Pere Montserrat también ofrece un amplio abanico de cursos teóricos y prácticos, destinados a la formación de personal, como a la elaboración de una carta personalizada de cafés para su establecimiento o marca, y el posterior seguimiento para poder actualizar día a día innovando y garantizando la calidad en todo momento.

Tipos de talleres:

• Introducción al mundo del Café: Historia y evolución del mundo del café.
  
• Principales características de les zonas productoras del mundo
  
• Técnicas para café, leche y complementos.
  
• Presentaciones.
  
• Maridaje.
  
• Técnicas de mantenimiento para la maquinaria y los productos. Cursos realizados
  

Talleres impartidos:

• Biblioplatja Arneys de Mar (2010)
  
• Cafés Bou (desde 2009-­‐ Actualmente)
  
• Barista Nivel básico (cultura del café)
  
• Barista Nivel medio (Café Art)
  
• Barista Gourmet (Catas brasileñas)